[미디어인천신문 이상민 인턴기자] 인천시가 오는 31일까지 행사 시즌을 맞은 뷔페 및 대형음식점들의 식품 안전성을 위한 중점 위생 지도ㆍ점검을 진행한다.

이번 점검은 관내 뷔페 및 대형음식점 1천여 개소를 대상으로 진행하며, 시 및 군ㆍ구 위생부서와 소비자식품위생감시원으로 구성된 점검반이 투입될 예정이다.

주요 점검 항목은 유통기한 경과제품 조리ㆍ판매행위, 조리장의 위생상태 유지 여부, 냉동ㆍ냉장 보관기준 준수 여부 등이며, 위반사항이 적발될 경우 시정명령, 영업정지 등의 행정처분을 취할 예정이다.

인천시 관계자는 “시기별 맞춤형 점검을 통해 건전한 외식문화를 조성해 시민들에게 안심 먹거리가 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

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